Der Riesling Brut besticht durch ein feinperliges Mousseux und einen Duft von weißen Pfirsichen und reifen Äpfeln. Mit cremig frischem Körper klingt er, elegant unterlegt und vom Hefelager ausbalanciert, lange nach.
Die Grundweine für unsere traditionellen Sekte stammen aus Vorlesen frischer, gesunder Trauben in unseren Haardter Weinbergen. Einer sehr schonenden Saftgewinnung mittels Ganztraubenpressung folgt die kühle Vergärung. Die zweite Gärung geschieht mit Hilfe der traditionellen Champagnermethode. Die sich anschließende Reifezeit auf dem Flaschenhefelager beträgt mindestens 18 Monate.
2018: "Der Sekt von Müller-Catoir bietet auch in diesem Jahr (2022) eine glasklare, pfälzische Rieslingfrucht mit einem zarten mineralischen Unterton. Gewohnt finessenreich, mittelgewichtig, sehr lecker." Andreas Kosma | Sekt Guide Deutschland
Cremig-frischer Körper, feinperliges Mousseux
