Auszeichnungen
2016: Antonio Galloni (vinous): 92/100 | Restaurant wine (Ronn Wiegand): 4+/5 Sterne
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Charakter
Exotischer Obstsalat mit Melone, frischer Ananas, Mango und Limettensaft, garniert mit Kokoschips. Der Rieslaner läuft ölig über die Zunge und zeigt eine frische Säure, dann breiten sich die Aromen im gesamten Mundbereich aus. Jetzt schmecken wir den Akazienhonig. Der Wein ist jetzt zu jung und verschließt sich ihnen noch. Sein Potenzial und den vollen Genuss kann er erst in ein paar Jahren zeigen. Es lohnt sich auf ihn zu warten. Klassisch zu Roquefort, reifem Hartkäse und zum exotischen Obstsalat.
