Riesling Kabinett feinfruchtig Gimmeldingen 2023

Riesling Kabinett
feinfruchtig
Gimmeldingen
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde aus Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel). Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.

Produktbeschreibung

Charakter

Nach rotem Weinbergspfirsich und Orangen, folgen balsamische Noten wie Karamell und Blütenhonig. An diesem Wein können wir uns einfach nicht satt riechen. Bezaubernde Süße, etwas ölig fließt dieser Wein durch die Kehle. Wir denken an die Provence und Lavendelkekse. Versuchen Sie dazu Birnentarte mit Sahneguss. Deftig mit Bauernbrot und reifem Käse. Wenn Sie durchgefroren nach Hause kommen, wärmt dieser Riesling Ihr Gemüt!

Auszeichnungen

2023: James Suckling: 95/100 "Dies mag nur ein Riesling Kabinett sein, aber es ist ein fesselnder Wein mit einer erstaunlichen Kombination aus Grapefruitfrische und floraler Zartheit. Kaum trocken am Gaumen, leichtfüßig und leichtfüßig. Fabelhaftes Zusammenspiel von pikanter Frucht und lebendiger Säure. Sehr langer, sehr sauberer Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder lagern."

2022: James Suckling: 93/100 (Höchstbewertung in seiner Klasse 2023 ) "Was für eine wunderschöne Pfirsichnase dieser trockene Riesling hat! Auch Geißblatt. Elegant und raffiniert für die Pfalz, wo Großzügigkeit oft großgeschrieben wird. Beeindruckende Konzentration, aber genauso viel Finesse. Polierter langer Abgang mit markanter Mineralität." | Weinbegleitung beim Supperclub 2023.2 zu "Cheesecake Brûlée mit Pumpkin Spice Eis, Amarettini Crumble und Blaubeerkompott"

2019: James Suckling: 94/100 Punkte "Theoretisch hat der Klimawandel diese Kategorie von Wein in der warmen und freundlichen Pfalz unmöglich gemacht, aber dieser Wein beweist, dass es spektakulär gut funktionieren kann. Ein ganzer Korb voller Früchte, vor allem rosa Grapefruit, aber auch so viele Aromen von frischen Kräutern. Fast nicht wahrnehmbare Süße und das macht diesen Wein zu einem so coolen Essensbegleiter. Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder halten." | Falstaff Riesling Kabinett Trophy 2021: "ausgezeichnet!" (in der Bestenliste) | Ronn Wiegand: 5/5 "Dies ist ein außergewöhnlicher Riesling. Der Gimmeldingen Kabinett: Leichter, mittlerer Körper, ziemlich reichhaltig, fein gewürzt (Pfirsich, gelbe Pflaume, Ananas, Geißblatt) und sehr lang im Abgang. Großer Wert; wahrscheinlich am besten nach 2023."

2016: Antonio Galloni (vinous): 93/100 Punkte | Finalist "Vinum Riesling-Champion 2018"

2014: Restaurant Wine (Ronn Wiegand): 4+/5 Sterne | Robert Parker: 90/100 Punkte

2013: Restaurant Wine (Ronn Wiegand): 5/5 Sterne

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Jahrgang

Jahrgänge
2023

Flaschengröße

Flaschen
750 ml

Artikelnummer

2320

Preis pro Flasche

(Preis je Liter: 24,53 €)
18,40 €
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Bouquet

Feine Balance von Fruchtsüße und Säure

Expertise zu diesem Wein

Weinberg
Region: Pfalz
Boden: Löss
Ertrag: 55 hl/ha
A.P.-Nr.
51740792024
Barcode
Flasche: 4260113875032
Verpackung: 4260113879702
Qualität
Gutsabfüllung
Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel).
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde aus Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel). Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.
Klassifikation
VDP.Ortswein
Güteklasse
Prädikatswein
Analytische Daten
Alkohol: 9.0 % vol.
Säure: 7.5 g/l
Restsüße: 61.3 g/l
Enthält Sulfite
Ausbau
Kühle Vergärung im Edelstahl
Ernte
Selektive Handlese
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