Winzerbattle Müller-Catoir vs. Seeger
Spannender Wein- und Genussabend im Gutshaus am Mandelring: Das große Winzerbattle zwischen Müller-Catoir und Seeger
Am vergangenen Samsttag fand im Gutshaus am Mandelring ein außergewöhnliches Event statt, das Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeisterte. Gemeinsam mit der renommierten Sterneköchin Hedi Rink vom Restaurant Urgestein* traten die VDP.Weingüter Müller-Catoir und Seeger in einem spannenden Battle gegeneinander an, um die perfekte Weinbegleitung zu einem exquisiten 5-Gänge-Menü zu präsentieren.
Der Abend begann mit einem stilvollen Empfang, bei dem die Gäste die Gelegenheit hatten, die kreative Atmosphäre zu genießen und sich auf einen genussvollen Abend einzustimmen. Im Rahmen des Events wurden die Weine der beiden Weingüter in einem direkten Vergleich serviert, begleitet von kulinarischen Highlights, die keine Wünsche offenließen.
Das Menü im Überblick:
Olivenbrot / Aioli / Olivengremolata
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Gebeizter Saibling / Spargel als Mousse und Salat
Müller-Catoir: 2020 Haardter Bürgergarten Riesling 1G | VDP.Erste Lage trocken
vs.
Seeger: 2023 Sauvignon Blanc „S“ | VDP.Erste Lage trocken
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Weiße Tomatensuppe / eingelegte Tomaten / Tomatengrisini / Raviolo
Müller-Catoir: 2021 Haardt Scheurebe | VDP.Ortswein trocken
vs.
Seeger: 2024 Auxerrois | VDP.Erste Lage trocken
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Krustentierrissotto / Bisque / Quenelle
Müller-Catoir: 2024 Neustadt „V“ Chardonnay | VDP.Ortswein trocken
vs.
Seeher: 2024 Weißer Burgunder AS | VDP.Erste Lage trocken
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Marshmellow von Campari und Calamansi
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Lammragout / Süßkartoffelstampf
Müller-Catoir: 2020 Haardter Herzog Spätburgunder 1G | VDP.Erste Lage
vs.
Seeger: 2022 Spätburgunder S | VDP.Erste Lage trocken
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Rhabarber / weiße Schokolade / Mandeln
Müller-Catoir: 2017 Herzog Rieslaner Auslese | VDP.Erste Lage edelsüß
vs.
Seeger: Blanc de Blanc Sekt | VDP.Erste Lage brut
Nach dem Genuss der vielfältigen Speisen und Weine wurde die Frage nach dem Sieger des Abends gestellt. Während Geschmack natürlich subjektiv bleibt, waren sich alle Gäste einig: Es gab an diesem Abend keine Verlierer, sondern nur Gewinner – das gemeinsame Erlebnis und die Freude am guten Essen und Wein.
Der Abend wurde durch die lebendige Atmosphäre und den Austausch zwischen Winzern, Köchin und Gästen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Das Event zeigte eindrucksvoll, wie viel Leidenschaft und Handwerkskunst in der Wein- und Kulinarikszene der Pfalz steckt.
Wir danken allen Beteiligten für einen inspirierenden Abend und freuen uns schon auf das nächste große Genuss-Event!