Spätburgunder Rotwein Neustadt "V"

Spätburgunder Rotwein trocken Neustadt "V" 2019

Spätburgunder Rotwein

trocken

Neustadt "V"

Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.

Produktbeschreibung

Charakter

Granatrot im Glas, erstaunlich dichter Kern. Eine wahre Vielfalt von Aromen entfaltet sich in der Nase. Saftige Herzkirschen vermischen sich mit dunklen reifen Beeren und schwarzem Holunder, untermalt mit dunkler Schokolade. Edles Holz und ein Potpourri an Gewürzen wie Lorbeer, Noten von Tabak und weißem Pfeffer. Animiert von der Frucht und Würze nimmt der Gaumen diese Vielfalt auf und spürt die Tiefe. Fest im Kern, bei mittelkräftigem Tannin versprüht er die Eleganz eines französischen Burgunders. Vergleichbar mit einem Tangotänzer, der mit Disziplin und Anmut jeden seiner Schritte auf dem Parkett genießt und dabei nie seine Haltung verliert. Der Spätburgunder darf sich weiter entfalten und ist noch längst nicht auf seinem Höhepunkt. Jetzt schon ein Genuss, sehr griffig und der geniale Partner zu allem Kurzgebratenem – ob Entenbrust, Rinderfilet, Hirschmedaillons oder das Kotelett mit der Speckschwarte.

Auszeichnungen

2021: James Suckling: 94/100 (Bester Spätburgunder seiner Klasse 2023) "Tiefer Duft nach Sauerkirschen, Zwetschgen und feuchter Erde mit zart würziger Eiche. Fantastisches Zusammenspiel von zurückhaltender Reife, guter Konzentration und feinen Tanninen am tadellos ausgewogenen Gaumen. Langer, samtiger Abgang, der Sie unaufhaltsam nach mehr verlangen lässt." | Weinbegleitung beim Supperclub 2023.1 zu "Iberico Secreto mit Tomatenpolenta, marinierter Paprika und Sauce Mignonette" | Weinbegleitung beim Supperclub 2023.2 zu "Geschmorte Rinderschulter mit Ras-El-Hanout Jus, Blumenkohlpüree, geröstetem Blumenkohl, Granatapfel und Vanille Möhren" | Ronn Wiegand (RESTAURANT WINE® Issues #216-#223, Summer 2025): 5/5 "Der Neustadt "V" 2021 ist intensiver und aromatischer, mit ausgezeichnetem Geschmack und Intensität (Kirsche, Rosenblüten, Eiche, schwarzer Tee, rote Johannisbeere), schöner Balance und anhaltendem Abgang. Entwickelt sich noch; wahrscheinlich am besten ab 2026. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis."

Auszeichnungen

2019: GOURMETWELTEN Das Genussportal "Cup Deutschland Rot 2022": 91,2 Punkte | Weinbegleitung beim Supperclub 2023 zu "Schwein | Polenta | Paprika"

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Jahrgang

Jahrgänge: 2019

Flaschengröße

Flaschen: 3000 ml

Artikelnummer

1932.3

Preis pro Flasche

(Preis je Liter: 64,96 €)

194,88 €

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Expertise zu diesem Wein

Weinberg: Region: Pfalz; Lage: Neustadt; Boden: Muschelkalk; Ertrag: 55 hl/ha
A.P.-Nr.: 51740793221
Barcode: Flasche: 4260113878262; Verpackung: 4260113879597
Qualität: Erzeugerabfüllung; Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.

Klassifikation: VDP.Ortswein
Güteklasse: Qualitätswein
Analytische Daten: Alkohol: 13,0 % vol.; Säure: 5,5 g/l; Restsüße: 0,4 g/l; Enthält Sulfite; Nährwertangaben
Ausbau: Traditioneller Ausbau im kleinen Holzfass
Ernte: Selektive Handlese
Trinkempfehlung: Jetzt bis 2029
Download: Expertise (PDF)

Der Jahrgang 2019

Wieder ein frühes trockenes Jahr - die jahreszeitlichen Entwicklungsphasen scheinen sich weiter nach vorne zu verlegen. Der August bremst die drohende Überhitzung. Kühl und sonnig lässt er Frische und Ruhe einkehren. Die Lese beginnt trotz der frühen Blüte recht spät am 11. September, setzt sich aber sehr dynamisch fort und endet nach nur 3 Wochen am 3. Oktober.