Weißburgunder trocken Herrenletten 2019

Produktbeschreibung

Weissburgunder
trocken
Herrenletten
Weissburgunder
trocken
Herrenletten
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde aus Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel). Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.

Charakter

Tropische Früchte von reifer Ananas und Banane. Frische Walnüsse und ein Hauch von Marzipan. Voll und rund im Geschmack. Herb und kräutrig mit einem sehr langem Abgang. Ein kräftiger Weissburgunder als Essensbegleiter zu Kalbfleisch, Poularden oder Jakobsmuscheln. Dazu eine helle Sauce mit Sahne, Weißburgunder und Kräutern verfeinert.

Sattes goldgelb im Glas. Im Bouquet ein Paradies von reifem gelbem Obst und tropischen Früchten.  Gefolgt von Karamellnoten, Toastbrot bis hin zur dunklen Schokolade. Am Gaumen eher schlank, geradlinig und sehr aromatisch. Die erfrischende Säure packt den Gaumen, schleicht sich immer wieder durch diese Aromenvielfalt und macht den Wein sehr griffig. Aber nicht angriffslustig. Auch hier wieder im Abgang, ähnlich wie beim 2018er Jahrgang diese schmeckbare Salzigkeit und herbe Note einer reifen Apfelschale. Sehr schön wie der Wein abwechselnd mit seinen Frucht- und Röstaromen spielt. In diesen Burgunder möchte man einfach so reinbeißen, sich zurücklehnen und genießen.

Auszeichnungen

2019: James Suckling: 96/100 Punkte "Ein großartiger trockener Weißburgunder mit so vielen subtilen nussigen Nuancen. Ich liebe die cremig-verträumte Textur, die den Gaumen streichelt, ohne den geringsten Hauch von Wärme durch Alkohol. Dann gleitet er mühelos in Richtung Horizont. Und diese Reben waren erst 15 Jahre alt, also kommen sie gerade in ihr bestes Alter! Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder halten." | Robert Parker: (91-92)/100 "Der Herrenletten Weissburgunder 2019 eröffnet mit einem klaren, eleganten und aromatischen Bouquet aus weißen Früchten und einem subtilen Sur-Lie-Aroma. Am Gaumen intensiv, frisch und fruchtig, mit reifen Birnenaromen in diesem frühen Stadium. Dies ist ein raffinierter, eleganter, intensiver, saftiger und anhaltender Weißburgunder mit anregender Salzigkeit und perfekter Balance. Verkostet als Fassprobe im April 2020."

2018: James Suckling: 95/100 Punkte "Helle Zitrusfrüchte, geröstete Kräuter, Kamille und frisches Geißblatt kommen in Sicht. Mittlerer Körper mit etwas ansprechender Fleischigkeit am Gaumen und einer ausgelassenen Säure. Ein Wein mit hervorragender Spannung und Fruchttiefe. Linear und präzise. Trink jetzt." | Top Ten enos Weißburgunder-Challenge 2020 | Robert Parker: 92/100 Punkte "Der Herrenletten Weissburgunder aus dem Jahr 2018 wurde vollständig im Eichenholz (500-Liter-Fässer) ausgebaut und ist intensiv und fruchtig in seinem hellen und eleganten, aber tiefen Duft, der Noten von Ingwer und Haselnussblüten aufweist. Am Gaumen intensiv und rund, ist es ein dichter, strukturierter und noch extrem junger Weißburgunder mit üppiger Frucht, guter Frische und mineralischem Griff. Sehr elegant, anhaltend salzig, sehr lang und vielversprechend." | RESTAURANT WINE® Ausgaben #190-193: 4+/5 Sterne "2018 war auch ein Top-Jahrgang für Weißburgunder, wie dieser Herrenletten widerspiegelt. Es ist ein ziemlich reichhaltiger Wein mit ausgezeichnetem Geschmack (Apfel, Birne, Zitrone, Passionsfrucht, geröstete Nuss), vollem Körper, feinem Gleichgewicht und einem anhaltenden Abgang. Verdient Reifung. Bio. [2021-2023]"

2017: James Suckling: 95/100  | restaurantwine (Ronn Wiegand): 5/5 Sterne - "Der Herrenletten Weissburgunder ist erstklassig: ein eleganter, komplexer Wein mit vollem Körper, feinen Aromen / Geschmacksrichtungen (weißer Pfirsich, Birne, Limette, Eiche), mittlerem Körper, ausgezeichneter Balance und einem langen Abgang. Benötigt etws Reifung."

2016: James Suckling: 94/100

2013: Bonvinitas: 96/100, Verkostungssieger "Beste Weiß- und Grauburgunder"

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Jahrgang

Jahrgänge
2019
2014

Flaschengröße

Flaschen
750 ml
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750 ml

Artikelnummer

1417 1917

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Bouquet

Birnen und Quitten, Haselnuß, schmelzig kräftig

Bouquet

Reife tropische Frucht, aromatisch mit erfrischender Säure

Expertise zu diesem Wein

Weinberg
Region: Pfalz
Boden: Lehm
Reben: 21-41 Jahre
Ertrag: 45 hl/ha
Ertrag: 45 hl/ha
Hangneigung: hängig 100%
Ausrichtung: S/SO
A.P.-Nr.
51740791720
Barcode
Flasche: 4260113872123
Verpackung: 4260113879146
Qualität
Gutsabfüllung
Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel).
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde aus Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel). Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.
A.P.-Nr.
51740791715
Barcode
Flasche: 4260113872123
Verpackung: 4260113879146
Qualität
Gutsabfüllung
Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.
Klassifikation
VDP.Erste Lage
Güteklasse
Qualitätswein
Analytische Daten
Alkohol: 13,0 % vol.
Säure: 6,0 g/l
Restsüße: 1,4 g/l
Enthält Sulfite
Ausbau
Kühle Vergärung im Edelstahl
Ernte
Selektive Handlese
Trinkempfehlung
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Klassifikation
VDP.Erste Lage
Güteklasse
Qualitätswein
Analytische Daten
Alkohol: 13,0 % vol.
Säure: 6,9 g/l
Restsüße: 1,4 g/l
Enthält Sulfite
Ausbau
Kühle Vergärung im Edelstahl
Ernte
Selektive Handlese
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