Endlich verfügbar: 2017 Herzog Rieslaner Trockenbeerenauslese 285° - eine seltene und nahezu unsterbliche Kostbarkeit. Ein Wein für Wein-Extremisten und Fans edelsüßer Raritäten!
VDP.Maispitzen | Frühjahrspräsentation | Samstag, 1. Juni 2019 | Weingut Müller-Catoir | Gastwinzer: Weingut Klosterhof (Kaltern / Südtirol) | Kulinarik: Stullen Andi (Mainz) | Live-Act: Sprengler & Friends (Mannheim)
VDP.Maispitzen | Frühjahrspräsentation | Samstag, 1. Juni 2019 | Gastwinzer bei Müller-Catoir: Weingut Klosterhof (Kaltern / Südtirol) | Kulinarik: Stullen Andi (Mainz) | Live-Act: Sprengler & Friends (Mannheim) | Tickets im Weingut oder beim VDP.Pfalz erhältlich #vdpmaispitzen #vdppfalz
Zusammen mit Nachbar und Schlossbesitzer Frank Sobirey kümmern wir uns seit Jahrzehnten um die Terrassen hinter unserem Weingut. Die ehemalige Steillage ist ein Blickfang und für Neustadt an der Weinstrasse landschaftsprägend. Durch regelmäßiges Abmähen des Aufwuchses gewährleisten wir die Mindestpflege der Brachflächen und leisten damit einen Beitrag zum Erhalt der örtlichen Kulturlandschaft. Kupferhalsziege Johann und sein kleinerer Kollege Seppel werden uns zukünftig dabei unterstützen. Wir freuen uns über die Hilfe.
Nach einigen Jahren Pause ist Müller-Catoir endlich auch wieder in Polen präsent. Mit Farina in Krakau und Merlot Leszek Kempinski in Puszczykowo haben wir dort nun zwei neue Vertriebspartner gefunden, die uns mit einer umfangreichen Auswahl unserer Weine auf dem dortigen Markt vertreten werden. Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit.
Im Rahmen der ARD-Sendereihe „druckfrisch“ trifft Literaturkritiker Denis Scheck den Schöpfer von "Game of Thrones", George R. R. Martin. Als Gastgeschenk überreicht er Wein von Müller-Catoir.
ARD | druckfrisch: neue Bücher mit Denis Scheck | George R. R. Martin: Der Vater von Feuer und Eis | Ausstrahlung: Sonntag, 05. Mai 2019 | 11:34 Min.
WFW hat eine Verkostung ausschließlich dem Thema "Scheurebe" gewidmet. Unsere 2016 Mandelring Scheurebe wurde von Andrew Jefford, Anne Krebiehl MW und Stephan Reinhardt bewertet und zu den Top 10 Weinen gezählt. "Das ist konzentriert, aufregend, intensiv und vielschichtig. Die Textur erinnert an frisch geschnittene Zitronenschale. Das Finish ist ein Bild von Präzision." / "... liefert alles, was man sich von dieser Sorte erhoffen kann." / "..unheimlich lecker" !! @worldoffinewine #scheurebe #pfalz
Mit Luding Wine und seinem landesweiten Vertriebsnetzwerk haben wir nun endlich auch in Russland einen sehr leistungsstarken Vertriebspartner gefunden. Der Erstauftrag, welcher nach einigen bürokratischen Verzögerungen heute das Weingut Richtung Riga verließ, um dort für den russischen Markt ausgestattet zu werden, ist äußerst vielversprechend. Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit und hoffen auf eine ähnliche Erfolgsgeschichte wie in den USA, wo MC seit knapp 40 Jahren kontinuierlich vertreten und in einigen der führenden Restaurants des Landes dauerhaft gelistet ist.
Zwei Köche, sechs Gänge, ein Menü und geiler Wein. So einfach lässt sich das Konzept hinter dem Supper Club „Zwei mal drei“ beschreiben. Bei einem Supper Club eröffnet man quasi ein Restaurant für einen Tag. Oftmals bei sich zu Hause oder aber auch in anderen Locations - in diesem Fall bei Müller-Catoir.
Termin: Samstag, 08. Dezember 2018
Initiator und Veranstalter: Colors of Food
Musikalische Begleitung: Xiaomei Deng (Erhu), Heiko Duffner (Gitarre)
Menü:
Lachs | Gurke | Avocado
2017 Haardt Weissburgunder
Wan Tan
2017 Bürgergarten Muskateller
Kabeljau | Lotus | Pak Choi
2017 Haardt Scheurebe
Schweinebauch | Sojabohne | Birne
2015 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling GG
Klebreis | Kokos | Mango
2015 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Spätlese
Mandel-Tofu
2014 Herzog Rieslaner Beerenauslese
Sternekoch und TV-Liebling Alexander Hermann entdeckt auf dem Weingut Müller-Catoir die besondere Verbindung von Winzer und Koch, kreiert ein wundervolles Gericht und genießt mit Philipp David Catoir bei Kerzenschein ganz besondere kulinarische Momente. Im dritten Teil der viel beachteten Serie "Wine Chefs" entsteht eine ganz neue Freundschaft zwischen detailverliebten Handwerkern und wahren Künstlern ihres Faches.
Infos unter Wine Chefs
Zum Maishähnchenbrust auf Rahm-Sauerkraut Rezept
