News

Supper Club | Colors of Food

Zwei Köche, sechs Gänge, ein Menü und geiler Wein. So einfach lässt sich das Konzept hinter dem Supper Club „Zwei mal drei“ beschreiben. Bei einem Supper Club eröffnet man quasi ein Restaurant für einen Tag. Oftmals bei sich zu Hause oder aber auch in anderen Locations - in diesem Fall bei Müller-Catoir.

 

Termin: Samstag, 08. Dezember 2018
Initiator und Veranstalter: Colors of Food
Musikalische Begleitung: Xiaomei Deng (Erhu), Heiko Duffner (Gitarre)

 

Menü:

Lachs | Gurke | Avocado

2017 Haardt Weissburgunder

Wan Tan

2017 Bürgergarten Muskateller

Kabeljau | Lotus | Pak Choi

2017 Haardt Scheurebe

Schweinebauch | Sojabohne | Birne

2015 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling GG

Klebreis | Kokos | Mango

2015 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Spätlese

Mandel-Tofu

2014 Herzog Rieslaner Beerenauslese

Teilen
gepostet am 10.12.2018   —   PDF

Youtube Serie "Wine Chefs": Besondere Weinmomente in der Pfalz

Sternekoch und TV-Liebling Alexander Hermann entdeckt auf dem Weingut Müller-Catoir die besondere Verbindung von Winzer und Koch, kreiert ein wundervolles Gericht und genießt mit Philipp David Catoir bei Kerzenschein ganz besondere kulinarische Momente. Im dritten Teil der viel beachteten Serie "Wine Chefs" entsteht eine ganz neue Freundschaft zwischen detailverliebten Handwerkern und wahren Künstlern ihres Faches.

 

Infos unter Wine Chefs

Zum Maishähnchenbrust auf Rahm-Sauerkraut Rezept

Teilen
gepostet am 09.12.2018   —   PDF

Impressionen der Herbstpräsentation 2018

Sonntag, 04.11.2018, 11:00-17:00 Uhr | Weine: Müller-Catoir, Kollektion Herbst 2018 | Kulinarische Begleitung: Hedi Rink (Urgestein) | Musikalische Begleitung: Tatjana Worm-Sawosskaja (Cembalo)

Teilen
gepostet am 05.11.2018   —   PDF

Alexander Herrmann bei Müller-Catoir

Drehschluss! "The Taste"-Coach Alexander Herrmann & Philipp David Catoir -erschöpft, aber glücklich- nach 12-stündigem Drehtag bei Müller-Catoir | 26.10.2018 | Haardt @alexander_herrmann_offiziell @muellercatoir @weinfreunde #rieslingvomhaardtsandstein @thetastesat1 @endemolshinegermany #haardt #pfalz #foodpairing

Teilen
gepostet am 27.10.2018   —   PDF

James Suckling über Jahrgang 2017

Shine on you crazy diamonds: Die Spitzenweine des erratischen Jahrgangs 2017 am deutschen Rhein sind umwerfend! (7 Weine von Müller-Catoir unter den Top100)
Stuart Pigott, Verkostungsbericht vom 19. September 2018

Herzog Rieslaner Beerenauslese 99/100 Punkte
Herzog Rieslaner Auslese 98/100 Punkte

***

Bürgergarten "Im Breumel" GG 98/100 Punkte
Herzog Weissburgunder 97/100 Punkte
Bürgergarten Muskateller 96/100 Punkte
Herrenletten Riesling 96/100 Punkte
Mandelring Scheurebe Spätlese 96/100 Punkte
Mandelgarten Riesling 95/100 Punkte
Mandelring Scheurebe 95/100 Punkte
Herrenletten Weissburgunder 95/100 Punkte
Bürgergarten Riesling Spätlese 95/100 Punkte
Bürgergarten Riesling 94/100 Punkte

***

Haardt Riesling 94/100 Punkte
Gimmeldingen Riesling 93/100 Punkte
Haardt Weissburgunder 93/100 Punkte
Haardt Scheurebe 93/100 Punkte
Haardt Muskateller 92/100 Punkte

***

MC Riesling 92/100 Punkte
MC Weissburgunder 92/100 Punkte
MC Scheurebe 91/100 Punkte

Teilen
gepostet am 20.09.2018   —   PDF

Erfolg beim Vinum Riesling Champion 2018

Am Samstag, dem 15. September 2018, kürte das Weinmagazin VINUM in Wiesbaden zum 7. Mal die besten deutschen Rieslinge und krönte den deutschen Riesling-Champion 2018. 

Beim exklusiven Wine & Dine im Nassauer Hof wurden die besten deutschen Rieslinge und Ihre Macher ausgezeichnet. Preise in sieben Kategorien sowie drei Sonderwertungen wurden vergeben. 

Alle eingereichten MC-Weine erreichten die Finalrunde: 

2017 Bürgergarten Riesling
2017 Mandelgarten Riesling
2016 Bürgergarten "Im Breumel" GG
2016 Gimmeldingen Riesling Kabinett
2017 Bürgergarten Riesling Spätlese
2017 Mandelgarten Riesling Spätlese
2017 Herzog Rieslaner Beerenauslese

Zum Sieger in der Kategorie "Kinder des Rieslings" wurde gekürt:

2015 Herzog Rieslaner Trockenbeerenauslese 272°


Philipp David Catoir, Vinum Rieslingchampion ©Jana Kay

Teilen
gepostet am 16.09.2018   —   PDF

stuart.pigott auf Instragram | 21.08.2018

"2017 the best #vintage ever from @mueller-catoir ? The @james.suckling #wine #winetasting team thinks so!"

Teilen
gepostet am 22.08.2018   —   PDF

MC.Sommerpräsentation im Vogelsang

Deidesheimer Tempel | Sonntag, 12. August 2018 | Weine: Müller-Catoir | Musik: Werner Umlauf (Didgeridoo), Bernd Tussinger (Gitarre)

Teilen
gepostet am 13.08.2018   —   PDF

VDP.Maispitzen 2018 | Besuch der Wachau

Samstag, 12. Mai 2018 | Gastwinzer: Johann Donabaum (Wachau) | Foodcube: Volpe Leckerei

Teilen
gepostet am 28.06.2018   —   PDF

VDP.Maispitzen 2018 | Besuch der Wachau

„Alles neu, macht der Mai!“ Der Jahrgang 2017 ist da und damit auch die Neugier wie er wohl schmeckt! Eine erste Gelegenheit zur Verkostung bieten die VDP.Winzer bei der pfalzweiten VDP.Verkostung am Samstag, 12. Mai 2018 von 11:00 bis 17:00 Uhr.


Die VDP.Winzer öffnen ihre Güter und laden zur Verkostung des aktuellen Jahrgangs ein. Und noch mehr: Nachdem die Pfälzer 2016 als Gastregion am Wachauer Weinfrühling teilgenommen haben, steht nun die Gegeneinladung an. An allen Standorten können neben den Pfälzer Weinen auch Weine der Winzer der Vinea Wachau probieren.

Gastwinzer bei Müller-Catoir: Johann Donabaum (Spitz/Wachau).

Sommerliche Leckereien: VOLPE Foodcube (Hessen).

Tickets erhältlich im Weingut oder beim VDP.Pfalz (Preis: 15 € pro Person | berechtigt zum Eintritt in alle teilnehmenden Pfälzer VDP.Weingüter).

Teilen
gepostet am 06.04.2018

Shop
Weingut Müller-Catoir
Versandkosten
Je 1-18 Flaschen
Deutschland: 9,20 €
EU-Ausland: 18,40 €
 
Ab 60 Flaschen
Deutschland: frei Haus
EU-Ausland : 0,60 € je Flasche
 
Kostenloser Versand
Ab 60 Flaschen innerhalb Deutschlands
Lieferung
Der Versand der gesamten Bestellung
wird bis zu diesem Datum verzögert.
Hinweis: Reifere Jahrgänge sind sofort
versandfertig.
Lieferung
Da ein Produkt noch nicht verfügbar ist,
wird der Versand der gesamten Bestellung
bis zu diesem Datum verzögert.