Jubiläumsverkostung
Freitag, 04. November 2022 | Anlass: 20-jähriges Betriebsjubiläum Kellermeister Martin Franzen | Moderation: Stuart Pigott
Teil 1 (Beletage): 2021 Haardt Riesling VDP.Ortswein trocken - 2021 Haardt Weissburgunder VDP.Ortswein trocken - 2021 Haardt Muskateller VDP.Ortswein trocken / 2002 Bürgergarten Riesling VDP.Erste Lage trocken - 2003 Bürgergarten "Im Gehren" Riesling VDP.Erste Lage trocken - 2004 Bürgergarten "Im Aspen" Riesling VDP.Erste Lage trocken / 2007 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Grosses Gewächs VDP.Große Lage trocken - 2008 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Grosses Gewächs VDP.Große Lage trocken- 2009 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Grosses Gewächs VDP.Große Lage trocken / 2017 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Grosses Gewächs VDP.Große Lage trocken - 2018 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Grosses Gewächs VDP.Große Lage trocken - 2019 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Grosses Gewächs VDP.Große Lage trocken
Pause (Kelterhaus): 2020 Herzog Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken - 2020 Neustadt "V" Spätburgunder Rotwein VDP.Ortswein trocken
Teil 2 (Beletage): 2014 Herrenletten Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken - 2017 Herrenletten Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken - 2020 Herrenletten Weissburgunder VDP.Erste Lage trocken / 2004 Herrenletten Riesling Spätlese VDP.Erste Lage feinfruchtig - 2004 Mandelring Scheurebe Spätlese VDP.Erste Lage feinfruchtig / 2008 Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Auslese VDP.Große Lage edelsüß - 2010 Herzog Rieslaner Trockenbeerenauslese VDP.Erste Lage edelsüß - 2017 Herzog Rieslaner Trockenbeerenauslese 285° VDP.Erste Lage edelsüß
Kulinarische Begleitung (Pause): Quetschekuche Stubb | Ceviche vom Lachs mit Avocado und Mango | Ziegenkäsepraline im Pumpernickelmantel auf Apfelcréme | Gimmeldinger Rehpastete mit mariniertem Kürbis und Feigensauce | Kürbis-KartoffelFrikadelle mit Zitronen-Gewürz-Joghurt
Musikalische Begleitung (Pause): Heiko Seiberth (Gitarre)
