Der Haardter Sauvignon Blanc setzt ganz auf feine, leise Aromatik fernab jeder Aufdringlichkeit. Im Bouquet finden sich kühle Cassisaromen und der Duft von frisch geschnittenem Heu. Im Geschmack beeindruckt der saftige und vielschichtig gewobene Körper bis zu seinem feinen Abgang.
2021: empfohlen in BEEF | Männer kochen anders | 6/2022 | WEIHNACHTEN FÜR MÄNNER | FROHE WEIN-NACHT! "Feiner, angenehm unaufdringlicher Weißer aus der Pfalz mit Cassis-Aromen und einem Hauch dunkler Beeren."
Heublüten, Stachelbeeren, saftig frischer Körper
Ein fast heißer März mit sehr frühem Austrieb, der April dann kalt und sehr launig und ein ungewohnt garstiger Mai mit großer Spätfrostgefahr, alles steht auf der Kippe – mit viel Glück bleiben wir verschont. Der Sommer ein wenig wie früher, ausreichend, fast üppiger Regen ohne große Hitzephasen. Der Start in den Herbst sehr warm - nachts fast heiß. Die Lese beginnt etwas zögerlich, nimmt aber schnell Fahrt auf und endet seit langem mal wieder im Oktober (5.10.).
