Die Rieslaner Trockenbeerenauslese beschert der Nase ein Füllhorn unterschiedlichster Kräuteraromen, dem am Gaumen ein grandioses Fruchtsüße-Säurespiel mit fast nicht enden wollendem Abgang folgt - ein Weinkonzentrat für die Ewigkeit.
2009: Robert Parker: 98/100 | Gault Millau: 95/100 | In der Weinbegleitung im Ox&Klee** (Köln) zu: Kirsche / Shiso / Olivenblatt / Tofu haut / Valrhona Itakuja
2008: Robert Parker: 96/100 | Gault Millau: 96/100 | Wein-Plus: 95+/100
Grüne Äpfel, kräutrige Noten von Eukalyptus
Kalter Winter, Frühling startet im April, recht durchwachsenes, normales Sommerwetter mit eher später Blüte, sehr kalt und nass Anfang September mit ersten Leseresultaten ab dem 18., die zu weiterem Warten anhalten, Wetterumschwung um den 25. mittrockenem, alles stabilisierendem Herbstwetter.
