Marcus Hofschuster | Wein.Plus | Kollektion 2024 — Weingut Müller-Catoir

Marcus Hofschuster | Wein.Plus | Kollektion 2024

Herzog Rieslaner Trockenbeerenauslese | 2023 VDP.Erste Lage edelsüß

100/100 | "Tiefer, vielschichtiger und sehr konzentrierter Duft nach angetrocknetem Kern- und Steinobst, Zitrusfrüchten, Karamell, etwas Kaffee, getrockneten Zitrusschalen und Nüssen mit tabakigen Anklängen. Konzentrierte, saftige, sehr süße und dabei brillant reintönige Frucht mit gelber und ätherischer Würze, straffer, fast schon vibrierender Säure und Kandisnoten, nachhaltig und sehr komplex am Gaumen, an eingelegte Aprikosen erinnernde Töne, etwas Ingwer und Safran, rauchige Spuren, enorme Tiefe, noch sehr jung, aber schon jetzt unwiderstehlich, zart speckige Anklänge im Hintergrund, viel Salz, kandierte Zitrusschale, nobles aromatisches Bitter, sehr langer, vielschichtiger, saftiger, wieder extrem konzentrierter Abgang mit Spannung und Finessen. Ein Traum."

 

Bürgergarten „Im Breumel“ GG Riesling | 2023 VDP.Große Lage trocken
92/100 | "Fester, recht komplexer und feiner, etwas rauchiger und nussiger, auch ein wenig getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft nach Zitrusfrüchten, Zitrusschalen und ein wenig Pfirsich. Reife, feste, saftige Frucht, wieder erst zitrusbetont, dann aber auch mit Pfirsich und Pfirsichschale, straffe, dabei reife Säure, etwas Griff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, ein Hauch roter und schwarzer Beeren im Hintergrund, ätherische Würze, leicht süßlicher Kern, leichter Gerbstoff-Griff, herbe, dunkle tabakige Anklänge, noch unentwickelt, deutliche, überwiegend salzige Mineralik, nussige Fasstöne, sehr guter, saftiger, würziger und mineralischer Abgang. Muss reifen."

 

Neustadt "V" Riesling | 2023 VDP.Ortswein trocken
92/100 | "Kühle, feste und recht tiefe Zitrus-Steinobstnase mit frischen pflanzlichen bis kräuterigen Noten, angedeutet Rauch, grünem Curry und floralen Spuren. Klare, kühle und feste, eher herbe, dabei ziemlich saftige Frucht mit kräuterigen und zart rauchigen Noten, angedeutet dunkle Beeren im Hintergrund, lebendige Säure und Griff, deutliche, kalkige und etwas steinige Mineralik, gute Substanz und Tiefe, fast ein wenig pfeffrige Würze, ziemlich komplex, sehr guter, fester, saftiger und mineralischer Abgang mit pflanzlichen bis kräuterigen Noten und wieder eher dunklem Hintergrund."

 

Herrenletten Riesling | 2023 VDP.Erste Lage trocken
91/100 | "Recht fester, ganz leicht warmer, ein wenig vegetabiler und eine Spur rauchiger Duft mit relativ hellen gelbfruchtigen und angedeutet nussigen Aromen. Reife, herb-saftige, leicht schmelzige Frucht, recht lebendige, sehr feine Säure und etwas Griff, nussig-hefige Anklänge, auch pflanzliche bis kräuterige Aromen, kühlende, helle Mineralik, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, fester Bau, ein Hauch dunkler Beeren, sehr guter, herb-saftiger Abgang mit Biss, feiner pflanzlicher Würze und wieder Mineralik."

 

Bürgergarten Riesling | 2023 VDP.Erste Lage trocken
90/100 | "Eher herber, relativ kühler, zart hefiger und rauchiger Zitrusduft mit Pfirsichnoten, feinen, an Thymian erinnernden Kräuteraromen, floralen Spuren und gewisser Mineralik. Recht saftige, reife Frucht mit auffallend ätherischer Trockenkräuterwürze, nussigen Aromen und ein wenig Curry, lebendige, feine Säure und etwas Griff, leicht süßlicher Kern, rauchige Nuancen im Hintergrund, ein Hauch Kandis, hat gewisse Kraft, sehr guter, saftiger Abgang mit Trockenkräuternoten und ein wenig fetten Nüssen."

 

Bürgergarten Riesling Spätlese | 2023 VDP.Erste Lage feinfruchtig
90/100 | "Leicht rauchiger, etwas fein-gemüsiger und nussiger Kern- und Steinobstduft mit einer Spur Heilkräutern. Geschliffene, feste, süße Frucht mit leicht schwarzbeerigen Noten, einem Hauch Bienenwachs und Tabak, lebendige, dabei feine Säure, hat Griff von reifem Gerbstoff, dicht und nachhaltig, angedeutet Waldmeister, hat Kraft, sehr guter Abgang."

 

Haardt Riesling | 2023 VDP.Ortswein trocken
88/100 | "Kühle, helle Zitrusnase mit zwart pflanzlichen Noten und einer Spur Pfirsich. Klare, geschliffene, ziemlich saftige Frucht, sehr feine Säure und zarter Griff, noch Hefespuren am Gaumen, verhalten kräuterig-pflanzliche Nuancen, kühlende mineralische Töne, eleganter Stil, noch unentwickelt, aber schon animierend, sehr guter, wieder saftiger Abgang."

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gepostet am 07.10.2024 — aktualisiert am 28.10.2024   —   PDF

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