Местоположение : Имение расположенено в районе Гаардт, несколько выше Нойштадт,у подножья гор Гаардт с общирным видом на долину Рейна.

Подъездной путь : А 65, выезд Нойштадт – Норд, круговое движение – центр, первый светофор направо, Гаардт, Гаардтский дворец.

Достопримечательности : На спуске с 1000 миндальными деревьями расположен, ориентируемый на долину Рейна, импозантный фасад здания рубежа XIX / XX столетий, портик с колоннами, привлекательный внутренний двор средиземноморского характера, господские помещения XVIII столетия для дегустации.

История : Сегодняшним владельцем является Филип Давид Катуар. С 1744 года – ( это уже в девятое поколение ) – фирма находится в семейном владении. Почти сто лет это винодельческое поместье управлялось женщинами , которые и по сей день отложили отпечаток на прелестное владение.

Виноградники : Площадь виноградных лоз охватывает 20 гектар и расположены они до 70% в долинах и до 30% на склонах гор. Различные виды почв, от тяжелых лёсс до глинистого гравия.

Названия местоположений : Гаардтер Бюргергартен, Герренлеттен, Герцог, Мандельринг, Нойштадтер Мёнхгартен, Мусбахер Эзельсхаут, Гиммельдингер Мандельгартен, Шлёссель.

Сорта виноградных лоз : Приемушественно Рислинг, затем Вайзбургундер, Граубургундер, Шпэтбургундер. Раритетом является Рисланер, Шойребе и Мускателлер.

Вина : Удивительно приятные на вкус, содержательные, высокого качества, с экстрактом и фруктово структурной кислотностью. Все вина из винограда собственного урожая. Ограничение урожайности с помощью ограничительного обрезания виноградных лоз зимой, дополненное целенаправленным обрезанием плодоносящих частей летом, внимательный уход за почвой ( в основном постоянное озеленение ), а также селективный ручной отбор наименьших виноградных кистей ( не полное снятие урожая ) объясняют высокие качества экстрактов, зрелую кислотность и чистый характер сортов. Благодаря всему этому, даже при небольших урожаях года, вина получаются высококачественными и содержательными. Вследствие обычно принятого в поместье довольно позднего времени уборки урожая, виноградное сусло поступает холодным в погреб и сбраживается медленно, без всяких вмешательств. После фильтрации вина остаются нетронутыми до разлива его по бутылкам. Во время хранения бутылок, как правило, в находящихся без движения бутылках образуются кристаллы, которые муссируют. Поэтому рекомендуетса вино перед тем как открыть бутылку минимум два часа хранить при температуре 10 – 12° С, бережно откупоривать и для получения полного букета некоторое время оставить в открытом положении.

Продажа с дегустацией : С понедельника до пятницы с 8.00 до 12.00 и с 13.00 до 17.00 ( без групповых посещений ). Вина упакованы для отправки по шесть бутылок в коробке. По субботам и воскресениям наше помещение для дегустации закрыто, но для наших постоянных клиентов возможен заезд по субботам, при условии предварительного заказа и договоренности о сроках до первой половины пятницы.